Äppelblommans fest

Medan vi står och huttrar vid valborgselden firar de i Asturien i norra Spanien äppelblomningen hela helgen...

Hardanger Siderfabrikk

Riktig Cider har precis fått så fina prover från Hardanger Siderfabrikk som är en liten norsk producent av cider som ligger på en sluttning mot Hardangerfjorden.
Deras cider är gjord av tre sorters äpplen: Gravenstein, Summerred och Aroma. De producerar årligen 45 000 liter cider. Nu ska här provsmakas!

Bordelet Poiré Granit

I början av april blev Eric Bordelets Poiré Granit 2010 färdig och försa leveransen av denna kanske världens finaste poiré finns nu på vårt lager.
Poiré Granit har fått sitt namn efter jordmånen som ger drycken dess karaktär. Päron innehåller dubbelt så mycket tanniner och syra som äpplen. Poiré Granit är en blandning av olika små päronsorter, bland annat Plant de Blanc, Fausset, De Cloche, Certeau, De Gilbert, Belle verge och Gaubert.

Calvados på Rosendals trädgårdar

Hela Rosendals trädgårdars sortiment är ekologiskt eller biodynamiskt och en ljuvligt solig aprildag levererar vi ekologisk calvados från La Ribaude till den fina och inspirerande trädgården. Ingen idé att ställa sig i kön dagtid för att dricka La Ribaudes calvados men är man där kvällstid så är det värt att hålla utkik efter den!