I början av april blev Eric Bordelets Poiré Granit 2010 färdig och försa leveransen av denna kanske världens finaste poiré finns nu på vårt lager.
Poiré Granit har fått sitt namn efter jordmånen som ger drycken dess karaktär. Päron innehåller dubbelt så mycket tanniner och syra som äpplen. Poiré Granit är en blandning av olika små päronsorter, bland annat Plant de Blanc, Fausset, De Cloche, Certeau, De Gilbert, Belle verge och Gaubert.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar