Cidre Triple från Dupont

Cidre Triple från Etienne Dupont är en unik ofiltrerad och opastöriserad cider som är jäst inte mindre än tre gånger. Efter att äppelmusten jäst färdigt har Dupont tillsatt fruktsocker och så låtit cidern jäsa på nytt, för att sedan ytterligare en gång tillsätta fruktsocker för en avslutande jäsning. Resultatet är en unik torr cider med en alkoholhalt på 11%.