Ok, det var lite skämtsamt som vi började kalla våra cider- och calvados provningsledare för pommelierer. Såg att arbetsförmedlingen nu snappat upp begreppet och förklarar det på sin hemsida. Härligt! Det är klart att pommelier är ett framtidsyrke!
Och nu finns det faktiskt en heldags utbildning om äppeldryck på Restaurangakademien. 24/10 är datumet som gäller för den!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar