Denna vinter kan man behöva mycket glögg för att hålla värmen. I England dricker man "mulled cider", varm cider med kryddor.
Cirka 8 glas
En flaska god cider (till exempel Ecusson)
2 tsk brunt socker
En liten bit färsk ingefära (ca 2 cm)
1 kanelstång
4 nejlikor
En apelsin
2-3 stjärnanis
1 vaniljstång
Häll upp cider i en stor kastrull. Lägg i socker och kryddor och koka upp. Sjud i 10 minuter och Tvätta apelsinerna och skiva tunt. Lägg skivorna i grytan och rör om.Servera varmt och häll i calvados efter smak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar