Cider och ostar är en god kombination. Roligt är att matcha ostar och cider från samma område. Detta är inte svårt då det i cidertrakterna Normandie och Bretagne finns ett otal goda ostar. Och inte tar det någon tid heller, bara att inhandla och lägga upp. Gott att ha till är päron eller fikonmarmelad och frukter. Och inte då bara vindruvor utan både stort, smått och färggrant. Ostbrickan kan varieras, enkel och elegant eller storslaget maffig!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar