onsdag 18 augusti 2010

Pomme captive


Hemligheten bakom att få ett skepp att segla in i en flaska vet de flesta, men hur i hela världen lyckas en del producenter av calvados få in ett stort äpple genom en smal flaskhals?

Hemligheten är att man tidigt på våren hänger upp tomma flaskor på grenarna och i dem pillar ett litet äppelkart som sedan få växa sig stort inuti flaskan.

Effektfullt och visst blir man sugen att prova. Om inte annat för att äppelträdet skulle se så kul ut!

Calvados med fångat äpple erbjuder några producenter till exempel Domaine Dupont och Chritian Drouin.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar