Vad ska man göra av alla äpplen?Trädens grenar är tunga av äpplen. Hur mycket äppelringar man än radar, äppelkakor man bakar eller äppelmos man kokar verkar det finnas lika många kvar. Istället för att kratta ihop äpplena i trädgården är mustning en bättre och godare lösning.
Lista över Sveriges musterier hittar ni på Sveriges Pomologiska Sällskaps hemsida.
www.svepom.se/mat_mustning_lista.php
Sedan när man druckit äppelmust så det sprutar ur öronen, kan man ju påbörja förädlingsprocessen. Äppelmust är ju enda ingrediensen i såväl cider som calvados.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar