måndag 13 september 2010

Äppelkungar

Under 1800-talet var det vanligt att man på slåtterängarna också hade fruktträd. Fruktodlingen kunde på så vis kombineras med jordbruk. Fruktträden ympades högt på stammen så ängen kunde slås och korna kunde beta där tills det var dags att skörda frukten. Man kallar det för att träden koympats, det vill säga att de ympats på ett par meters höjd för att korna skulle kunna gå under och beta utan att slå i grenarna. Man ympade gamla äppelsorter som Holländare och Grågylling på vildapel.

Fotografen Lars-Olof Hallberg har följt dessa odlingar i Urshultstrakten i Småland under nästan 20 år och berättar ömsint om det i sin bok "Äppelkungar". Det är som att kliva in i en annan värld mitt i ett Sverige där det kan vara svårt att hitta ett svenskt äpple i matbutiken i september. Lars-Olof Hallberg är naturfotograf och berättar vackert om människorna och deras gårdar och om äppelsorter som kanske kommer att skördas för sista gången.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar